發酵粉發面需要多長時間?
在溫度適宜的情況下，老酵發面需要好幾個小時。
用發酵粉來發面，在炎熱的夏季最少半個小時左右就能發好。
發酵粉的主要成分?
碳酸氫鈉和酒石酸
“發酵粉中含有許多物質，主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。”
關鍵詞： 發酵粉中含有的鹽發酵粉的主要原料是什
發酵粉發面需要多長時間?發酵粉的主要成分? 天天快播報
2023-06-09 11:04:20 來源：中國金融在線
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