芙蓉肉是那個地方的菜?
芙蓉肉是浙江地區漢族傳統名菜，屬于浙江菜系，它是一道以里脊肉、蝦仁為主要原料的菜品，色澤美觀，香鮮可口，但是制作起來頗費功夫，需要極大的耐心才行。這道菜不僅賣相美，而且營養豐富。芙蓉肉對刀工的要求較高，因為需要將肉切成類似樹葉形狀的肉片，這樣做出來的成品才會跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。
芙蓉肉片是什么肉做成的?
芙蓉肉是浙江的菜。芙蓉肉是屬于浙江菜系中的一道菜，也是浙江菜系的代表性存在。芙蓉肉對刀工的要求較高，因為需要將肉切成類似樹葉形狀的肉片，這樣做出來的成品才會跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。芙蓉肉的主要食材是新鮮的里脊肉，后加入蝦仁和香菇等其他配料，成品色澤美觀，香鮮可口。
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